Gombatermesztési szaktanácsadó szakirányú továbbképzés
|
Szak neve nagybetűsen GOMBATERMESZTÉSI SZAKTANÁCSADÓ SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉS Szak neve gombatermesztési szaktanácsadó szakirányú továbbképzés Végzettségek
Képzési terület agrár 4. A felvétel feltételei - szöveges Agrár vagy természettudományi képzési területen nem mérnöki szakon legalább alapképzésben (BSc) szerzett oklevél (korábbi képzési rendszer szerint főiskolai oklevél). A felvételi bizottság elbeszélgetés alapján dönt a jelentkezők felvételéről. Képzési idő 4 Kreditek száma 120 7. A képzés során elsajátítandó kompetenciák, tudáselemek, megszerezhető ismeretek, személyes adottságok, készségek, a szakképzettség alkalmazása konkrét környezetben, tevékenységrendszerben A képzés során elsajátítandó tudáselemek: A jelenleg termesztett és a perspektivikusan termesztésbe vonható nagygomba fajok jellemzése. A szak iránt érdeklődők megismerkednek a gombatermesztés elméleti és gyakorlati problémáival. Tájékoztatást kapnak a gombatermesztést lényegesen érintő EU-s előírásokkal, törvényekkel (kiemelten a termesztéssel kapcsolatos környezetvédelmi kérdésekkel, a minőségbiztosítás Európai Unióra kiterjedő előírásaival, stb.), a Magyarországon érvényes kormányhatározatokkal, valamint a vonatkozó kormányzati ajánlásokkal. A képzés során megszerezhető ismeretek, személyes adottságok, készségek: A szakhoz kapcsolódó speciális ismeretek gyakorlati segítséget kívánnak adni a gombatermesztés gazdasági sajátosságaival, a környezetvédelmi elvárásokkal. A megszerzett szakképzettség a végzetteket a szakmai, emberi etikai szempontokat mérlegelve önálló irányítói feladatok ellátására, a gombatermesztés területén kutatás-fejlesztési feladatok végzésére és irányítására, a kezdeményező és döntéshozatali képesség birtokában személyes felelősségvállalásra, kellő gyakorlat után vezetői feladatok ellátására is alkalmassá teszi. A képzés során megszerezhető szakképzettség alkalmazása konkrét környezetben, tevékenységrendszerben: A szak hallgatói elsajátítják a gombatermesztéshez szükséges elméleti és gyakorlati módszereket. 8. A szakképzettség szempontjából meghatározó ismeretkörök és a főbb ismeretkörökhöz rendelt kreditérték Alapozó elméleti tárgyak: 55 kredit sejttan, morfológia, rendszertan, ökológia, cönológia, termesztett gombafajok, tápanyagtartalom, tápanyagforrások, nemesítés, csíraelőállítás, termesztő létesítmények. Szakmai ismereti tárgyak: 45 kredit Komposztgyártás, csiperketermesztés, takaróanyag specialitásai, laskagomba, alapanyag-gyártás, termesztés, shiitake, különleges gombafajok, gombavédelem, szakmai kiegészítő ismeretek, a gombák feldolgozása, vállalkozásmenedzsment, jogi, környezetvédelmi ismeretek, szakmai gyakorlat. Szakmai gyakorlat és szakszeminárium: 6 kredit 9. A szakdolgozat kreditértéke 14 kredit |
